むかご揚げ団子！限定復活しました
2017年02月03日
「むかごの揚げ団子」
限定復活しました！
￥４１０（込）
ここ数年お休みさせてもらっていたのですが、
むかごの収量が増えたことから限定的に復活させていただきました。
「零余子」
これで「むかご」なんですが、字のとおり、葉が茂った９～１０月の空気中の水分量が
ある一定量を超えると多く実るようです。
でも生産者の間では
「なりすぎると土の中の自然薯の育ちが悪くなる」という一説も。
何とも言えないやさしい香りをぜひ味わいください。
試食した社員の間からも、懐かしいね～って喜んでます。
付け合わせのポン酢も社員のお庭のだいだいを使用。
そちらの香りもおたのしみください。
10/1(土)営業いたします
11:00〜15:00
16:30〜19:00
●ご予約
個室(お座敷)のみ有料でご予約お受けいたします。
平日¥1,000 土日祝¥1,500 ／1部屋
※お正月、G.W.、お盆など繁忙期はお受けいたしかねます。ご了承ください。
●料金値上げのご案内
10/7(金)〜原材料費高騰のため定食を含めた自然薯料理、及びお土産＆ネットショップ商品の価格を上げさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
https://chojiya.info/blog/post-5512
●営業時間
平日 11:00〜14:00
土日祝 11:00〜15:00(L.O)
16:30〜19:00(L.O)