お陰様で430年

「とろろ県」静岡の食文化を五感で味わう！

歴史型食体験プラン「とろろ道入門所」

 

 

https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000230496/activity_plan/

■ 開発の背景：江戸時代の旅人にタイムスリップ。400 余年の「おいしい」を再発見

かつて車もインターネットもなかった時代、東海道を行き交う旅人たちの活力源だったのが、この「とろろ汁」

でした。 歌川広重の浮世絵にも描かれた当時の風情を今に伝える丁子屋が、 400 余年の歴史の中で培ってきた食

文化をもっと身近に、もっと楽しく体験していただきたい！そんな想いから、ただ食べるだけではない、知的好

奇心をくすぐる体験プランをご用意しました。

■ 「とろろ道入門所」のこだわり

変化に驚く！五感で楽しむとろろづくり

通常は完成した状態で提供されるとろろ汁を、本プランでは「素材」の状態から体験します。香り高く力強い粘

りの静岡県産自然薯、秘伝の自家製白みそ、旨味が凝縮されたマグロの煮汁。これらを自分の手で混ぜ合わせる

ことで、驚くほど変化していく味・香り・食感を、五感でまるごと堪能いただけます。

県内各地には味付けが異なる多種多様なとろろ汁が残っており、本プランでは丁子屋に伝わる「かつお出汁」でのとろろ汁を作ります。

「我が家はサバ出汁だった」「子供の頃すり鉢持たされたな～」など、当日の参加者の

「我が家のとろろトーク」でも盛り上がったりします。自然薯の魅力を新発見。心躍るフルコース

伝統のとろろ汁はもちろん、サクふわ食感の「揚げとろ」や、さっぱり美味しい「梅とろ」、さらに締めには珍し

い「自然薯アイス」まで、自然薯のポテンシャルを最大限に引き出した、驚きと発見に満ちたフルコースをご用

意。お腹も心も大満足のひとときをお届けします。

【とろろ道入門所】

料金：大人

「真骨 cho！」6,050 円　・・・自然薯アイスまでついた自然薯フルコース

「最高 cho！」 5,060 円・・・自然薯の揚げ物・和菓子付き

「絶好 cho！」 4,400 円・・・まずは基本のとろろ定食

 

料金:学割プラン （小学生～大学生）

「真骨 cho！」5,500 円

「最高 cho！」4,510 円

「絶好 cho！」3,850 円

※お食事内容により金額が変わりますが、とろろ作り体験の内容は変わりません。

※すべて税込み

 

【座学】14 代目による浮世絵・歴史解説、静岡の自然薯文化について

【体験】自然薯のすりおろし、出汁との調合体験

【食事】

「真骨 cho！」 （味見 3 種、とろろ汁、麦めし、揚げとろ、梅とろ、選べるオリジナルアイス等）

「最高 cho！」 （とろろ汁、麦めし、自然薯揚げ物、珍味２

「絶好 cho！」 （とろろ汁、麦めし、薬味、漬物、みそ汁

 

◆所要時間： 約 2 時間

◆開催日時：平日 11:00～13:00、土日祝 16:00～18:00

◆予約方法： 以下のじゃらん予約サイトより受付/後日催行可否のご連絡あり

 

 

2/20〜2/28はじゃらんのお得な10日間として全て5％オフ！ぜひこの機会にお試しください♪

◆料金
大人
①「真骨cho！」    6,050円→ 5,747円
②「最高cho！」    5,060円→ 4,807円
③「絶好cho！」    4,400円→ 4,180円

学割プラン（小学生～大学生）
①「真骨cho！」   5,500円→ 5,225円
②「最高cho！」   4,510円→ 4,284円
③「絶好cho！」   3,850円→ 3,657

https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000230496/

 

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2026年２月22日（日）　

◆車両通行止め　７:00～15:00

茅葺き前208号線（東海道）が通行止めとなります。その影響により国道一号線は大変混雑が予想されます。ご注意ください。

https://maps.app.goo.gl/U3tgf8Txt2iQd9dT8

⇓下記地図　赤線部分が通行止め区間です。 

 

開催日：令和８年２月22日（日）　
◇本祭　９:00～14:30　※荒天中止　
場　所：東海道五十七次　丸子宿（駿河区丸子６丁目～７丁目）

※駐車場はありません。公共交通機関をご利用ください。
※丁子屋駐車場は飲食のお客様用です。お祭りへのご利用はご遠慮ください。

 

催　事：

🌸姫様道中（10:15 東見附を出発予定）※丸子幼稚園付近
🌸和太鼓演奏　

🌸地踊り、キッズダンス　

🌸菓子まき　

🌸蒲原宿、由比宿、岡部宿の物産品販売　

🌸地域農産物の販売　

🌸キッチンカーの出店　

🌸食品や雑貨の軒先販売

　■問合せ■

丸子宿場まつり実行委員会　

℡：090-2181-5020（鈴木方）

 

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昨日で年内の営業が終わり、お客様に「良いお年を」という言葉をかけ見送りました。本年もありがとうございました。

「良いお年を」
お互いの幸せを願って送り合う気持ち。

地球の裏側までは届かないかもしれないけど、今日出会った皆さんと、今年一緒に頑張ったメンバーと。

 

誰が数えたかわからないけど、口伝えでは今年で429回目の年末を迎えてるらしい。僕が14代目という証拠は何もないけど、口伝えでそうなってるらしい。

ほんとか嘘かわからないけれど、そう伝えられてきてる。口伝えで。

人から人に、
そのつながりがあってこそ今があるんじゃないかと思う。来年も皆様にとって良い年でありますように。

染色職人鷲巣恭一郎さんによるお茶染め御宿場印
「430年限定」版
来年は430年の節目の年。まずは限定の御宿場印作ってみました。せっかくなので、静岡らしいお茶で染めていただきました。協力:駿府の工房匠宿さん

 

 

池坊流桂香会　池ヶ谷愛美さん
僕が生まれる前から丁子屋店内のお花の生け込みをお願いしてる先生。
趣の異なる8部屋それぞれの雰囲気にあったお正月らしいしつらえ。新年の店内に「花道ってかっこいい」が溢れてます。

 

円山花木園より、日の出と富士
昨日朝ランで登った山からの風景。20分はなかなかきれないけど、この景色見たくて頑張れる。