7月19日「安倍川花火大会」中止のため夜営業します&地球の歩き方「静岡」8月販売
【7月19日夜営業します】
7・19(土)「安倍川花火大会」中止に伴い、夜営業いたします。16:30〜19:00(L.O.)
とはいえ、
第二次世界大戦による静岡大空襲被害者の鎮魂、そして平和への祈りと、
『戦争は絶対反対』の思いを改めて確認するための大切な時間と考えています。
先日休みを活用し、沖縄に行ってきたのですが、そこで改めて感じました。
戦後80年っていうけど、まったく過去ではなくて、そのままの地続きで日常があること。
そしていまを戦前にはしたくないなと。
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いよいよ販売が8月に迫った『地球の歩き方静岡』
それにさきだち東洋経済オンラインより地球の歩き方由良編集長の密着動画が配信されました。
丁子屋&匠宿さんもちょっと出てます。
自分としては少しだけずれ気味なバンダナが気になっちゃってしょうがないのですが。
そこは気にせず、ぜひご覧ください。そして8月の販売をお待ちください。
「ドキュメンタリー仕事図鑑」
#安倍川花火 #丁子屋 #地球の歩き方 #東洋経済オンライン #静岡
6月3連休いただきます&用宗産ところてん始めます
【6月24,25,26日(火水木)】
3連休をいただきます。
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6月27日(金)夏季限定メニュースタート
【用宗産ところてん】¥385(税込)
地元「用宗」で50年以上愛される、こだわりのところてん。結べるほどの強い弾力と透き通るような透明感が特徴で保存料未使用のため、天草本来の味と香りが楽しめます。
ツルっとしたのど越しをレモンが香る自家製酢醤油でお試しください。
※地域差、世代差もあるかもですが、
料理長(もうすぐ60歳)の話によると、この辺りではかつて駄菓子屋さんに「しぞ~かおでん」とともに「ところてん」も置いてあったんだそうです。
でも何人かのスタッフに聞いたところ、「知らない~」とか、「私は黒蜜派」とか。
まぁ今風にいうと「昭和レトロな地域グルメ」ってとこでしょうか。。。
ということで、昔懐かしの地元食材をご提供します。
丸子って山に囲まれてますが、その山の向こうは「用宗(もちむね)」という海岸の町なんです。
古くはそこからリアカーを引いて丸子まで海産物を売りに来る女性の姿もありました⇓
中央男性が丁子屋11代目
ところてんは用宗で創業50年を超える「大信」さんの提供です。
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こちらは毎年恒例!
【自家製とろろ豆腐 】¥660(税込)
丁子屋夏の定番メニューです。
にがりにすりおろした自然薯を混ぜ込み、にがりで固めました。
この上にとろろかけちゃってもうまいんですよね~。
#丁子屋 #大信 #ところてん #用宗 #とろろ豆腐 #昭和レトロ #静岡 #グルメ
7/22(火)営業いたします
11:00〜14:00(L.O.)
●電話でのお問合せはご遠慮ください
営業時間外にご連絡いただけるとスムーズです。
●ご予約
※基本的にご予約制ではありません
・お座敷の個室のみ有料でご予約お受けいたします(繁忙期を除く)
・お部屋料金 平日¥1,100 土日祝¥1,500
・4名様よりお受けいたします
・土日祝日は20名様以下
・入店は12:00までにお願いします
※お正月、G.W.、お盆、連休などの繁忙期はご利用いただけません。ご了承ください。
※お食事以外でのご利用はご遠慮願います。
※夜は混み合うこともなくスムーズにご案内できます。
●営業時間
平日 11:00〜14:00
土日祝 11:00〜15:00(L.O)
16:30〜19:00(L.O)19:40閉店
●お支払い方法
クレジットカード各種、paypay、LINE Payをご利用いただけます