7/26,(火)27(水),28(木)は夏季休暇となります。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

【お盆8/11〜15の営業】    11:00〜15:00 / 16:30〜19:00

写真は7/23プレオープンとなった静岡市歴史博物館にて。土日祝は無料で見られる戦国時代末期の道路。そして我らが弥次喜多＆駿府城。

2〜3階には家康さんや今川さん、東海道をテーマにした展示ができるとのこと。

そして年明け2023年にはNHK大河ドラマ「どうする家康」も始まります。年明けの完全オープンがますます楽しみです♪

静岡市歴史博物館ホームページ　https://scmh.jp/

オープンに先駆けて静岡の歴史を予習するならこちらhttp://www.shizuoka-bunkazai.jp/

#丁子屋 #東海道　#丸子宿　#とろろ汁　#静岡市歴史博物館　#NHK #どうする家康　#大河ドラマ

6月28(火),29(水),30(木)

夏季休業で連休とさせていただきます。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

なお、7月も26(火),27(水),28(木)も連休となります。よろしくお願いします。

写真は現在、厨房の若手スタッフがチャレンジ中の「むかごのパウンドケーキ」

むかごあるあるなのですが、熱や砂糖による浸透圧のせいかカチカチになります。それを防ぎつつ、どこまでむかご感を出せるか。

本人は悔しがり、もう少し試行錯誤を重ねてくれそうです。これからが楽しみですし、その試行錯誤がこそが価値だと思います。

ちなみに、緑っぽいこの色はむかご から出るもの。すでにむかごの味も感じられるレベルです。

乞うご期待♪

#むかご　#静岡県はとろろ県　#丁子屋　#東海道　＃丸子宿

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