丁子屋 十四代目ブログ

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商品名 募集します♪

営業情報(イベントやお休みのお知らせ等)

むかご餡と自然薯アイスを求肥で包んでみました

むかご餡

2019年に静岡県立大学の学生たちと開発した商品「丁子屋焼き」で登場。小豆ではなく「むかご」(自然薯の赤ちゃん)のみで餡を作ったもの。丁子屋焼きでは自然薯入りの生地に包むことで、「どら焼き」という商品名は使わず、「丁子屋焼き®︎」と命名。

 

このむかご餡、冷凍することでむかごの香り・味をより強く楽しめるんです。

 

せっかくなので自然薯アイスと一緒にしてみたら???というスタッフの意見を実現。

むかごのつぶつぶ感と共に、自然薯&むかごの味と香りを楽しめる親子アイスまんじゅうです♪

 

厨房スタッフの試行錯誤を経て

まもなく販売できる丁子屋の新商品の

名前を一般公募します。

(応募には弊社スタッフも参加いたします)

 

採用1名、佳作2名とし景品も贈呈いたします。

奮ってご参加ください。

 

 

●スケジュール

・12月25日〜1月20日 締切&選考

・2月1日 結果発表

・3月1日 販売開始

●応募方法 mariko.chojiya@gmail.com

件名に「商品名応募」とつけてください。

●発表 3月1日 当ブログにて

●景品

・採用1点

【お食事ご招待(遠方の方は冷凍とろろ汁)&オリジナル和菓子セット】

・佳作2点

【お食事ご招待orオリジナル和菓子セット】

 

皆様のご参加をお待ちしております。

 

茅葺前に門松が飾られ正月モードが高まります。

来年も良い一年でありますように。

#丁子屋 #新商品開発 #むかご餡 #静岡県はとろろ県 #丸子宿 #とろろ汁 #自然薯

丁子屋ショップサイト

丁子屋営業状況

2月22(木)定休日です


※営業時間中は電話でのご対応ができない場合がございます。営業時間外にご連絡いただけるとスムーズです。

●ご予約
※基本的にご予約制ではありません

・お座敷の個室のみ有料でご予約お受けいたします
・お部屋料金 平日¥1,100 土日祝¥1,500
・4名様よりお受けいたします
・土日祝日は20名様以下
・入店は12:30までにお願いします
※お正月、G.W.、お盆、連休などの繁忙期はご利用いただけません。ご了承ください。
※お食事以外でのご利用はご遠慮願います。

●営業時間
平日  11:00〜14:00
土日祝 11:00〜15:00(L.O)
    16:30〜19:00(L.O)19:40閉店

●お支払い方法
クレジットカード各種、paypay、LINE Payをご利用いただけます

●自然薯の不作のため
・自然薯の物販は休止(お料理は提供しています)
・「揚げとろ」を含む料理内容を一部変更しております。
ご理解、ご協力をお願いいたします。


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