昨年末より皆さんに名前をご応募いただいた、むかご餡と自然薯アイスを求肥でくるんだ新商品。

 

社内投票を終えめでたく決定いたしました。ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございます。

 

 

その名は。。。

 

 

 

【　雪手鞠　】(ゆきてまり)

に決定しました〜！

雪＝冷たい甘味からイメージ。
手鞠＝円い形が手のひらサイズの毬のようなので手毬（手鞠）をイメージ。また、あえて丸子の昔の表記である鞠子の鞠の字を使う事で丸子らしさをアピール。

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1位「雪手鞠」

2位「雪むかご 」

3位「月衣」

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なんと1位「雪手鞠」と、2位「雪むかご 」得票数ではたったの3票差。僅差での決定でした〜。

上位3名にはプレゼントをお届けいたします。おめでとうございます！

 

 

全部で20もの素敵な名前のご応募をいただきました。本当にありがとうございます。嬉しい限りです。

 

 

今回の命名コンテスト

商品自体もそうですが、

「丁子屋」というこの店も、ほんと愛していただいているなと思います。つくづく思います。

 

料理を提供するだけでなく、

様々な形で皆様とかかわり、つながり、

そして誰もが丁子屋の歴史の一部となって楽しんでいただけたら嬉しいなと思います。

末長くよろしくお願い申し上げます。

 

 

【　雪手鞠　】(ゆきてまり)

2024.3.1(金)販売開始予定です！

金額はまだ決まってないのでまたお知らせします。

 

 

ーたくさんのご応募ありがとうございましたー

1,自然薯むかご愛好（じねんじょむかごアイス）

2,丁子屋福アイス
大福アイスですが、福が来るようにの願いをこめて、あえて大をとりました。

3,丁子餡　

4,とろ丸君

5,雪手鞠(ゆきてまり)

6.雪むかご

7.かじってご
かじるということで、手にもって食べる、
またアイスの固めのイメージ。
静岡弁の”やってごらん”である”ご”をつけて親しみやすく、かわいいイメージ。

8.おくるみアイス
羽二重で大事にくるまれたアイス菓子。

9.月衣(つきごろも)
中の断面が野山から顔を出した月のように見え、そしてむかご餡(自然薯の赤ちゃん)に自然薯アイス。
親子アイスまんじゅうということで、赤子のように優しくおくるみのように包まれていたのでこの名前をつけました。

10.雪見むかご
むかご餡の入ったアイスを、風情が感じられるように「雪見むかご」としました。

11.鞠子アイス

12.丁子屋もち

13.丁子屋大福

14.丁福

15 おくるみ餅
自然薯の赤ちゃんの餡を包んであるアイス餅なので

16.まりこのゆりかご

17.太閤さんのお羽織アイス
〜太閤さんのように、自然薯アイスとむかご餡が求肥を羽織っちゃいました〜
宇津ノ谷に残される豊臣秀吉のお羽織。代々大切に残されてきた宝物は、現在非公開ですが大切な丸子の財産です。その大切な資源を世に残すべく、名前を商品名にいただきました。

18. とろろの親子大福

19.鞠子むかご餡アイス餅　　　
丸子といったら自然薯とろろ、そのむかごで作られた餡とアイスを合わせた求肥ということで、旧名「鞠」のようであるソフトな外見から連想し、ストレートに名付けてみました。

 20.老松白雪　鞠子餡餅
断面が老松の松葉に白雪（アイス）が積もったように見えることから、末広がり八文字で縁起良く名付けられた。

 

#丁子屋　#雪手鞠　#自然薯　#むかご　#静岡県はとろろ県　#スウィーツ　#新商品　#丸子宿　

むかご餡と自然薯アイスを求肥で包んでみました。

むかご餡

2019年に静岡県立大学の学生たちと開発した商品「丁子屋焼き」で登場。小豆ではなく「むかご」(自然薯の赤ちゃん)のみで餡を作ったもの。丁子屋焼きでは自然薯入りの生地に包むことで、「どら焼き」という商品名は使わず、「丁子屋焼き®︎」と命名。

 

このむかご餡、冷凍することでむかごの香り・味をより強く楽しめるんです。

 

せっかくなので自然薯アイスと一緒にしてみたら？？？というスタッフの意見を実現。

むかごのつぶつぶ感と共に、自然薯＆むかごの味と香りを楽しめる親子アイスまんじゅうです♪

 

厨房スタッフの試行錯誤を経て

まもなく販売できる丁子屋の新商品の

名前を一般公募します。

(応募には弊社スタッフも参加いたします)

 

採用1名、佳作2名とし景品も贈呈いたします。

奮ってご参加ください。

 

 

●スケジュール

・12月25日〜1月20日　締切＆選考

・2月1日　結果発表

・3月1日　販売開始

●応募方法　mariko.chojiya@gmail.com

件名に「商品名応募」とつけてください。

●発表　3月1日　当ブログにて

●景品

・採用1点

【お食事ご招待(遠方の方は冷凍とろろ汁)＆オリジナル和菓子セット】

・佳作2点

【お食事ご招待orオリジナル和菓子セット】

 

皆様のご参加をお待ちしております。

 

茅葺前に門松が飾られ正月モードが高まります。

来年も良い一年でありますように。

#丁子屋　#新商品開発　#むかご餡　#静岡県はとろろ県　#丸子宿　#とろろ汁　#自然薯

●年内12月30日までの営業　　　

※29,30日は15時までの営業。夜営業はありません。

 

●年始1月3日からの営業                        

※5日は15:00までで夜営業なし

※3,4日は夜営業あり(11:00〜15:00/16:30〜19:00)

※12/29〜1/7までご予約は受け付けておりません。ご注意ください。

●ご予約
※基本的にご予約制ではありません、発券機にてご来店の順番に受付し、番号順にご案内いたします。

・お座敷の個室のみ有料でご予約お受けいたします
・お部屋料金　平日¥1,100 土日祝¥1,500
・4名様よりお受けいたします
・土日祝日は20名様以下
・入店は12:30までにお願いします
※お正月、G.W.、お盆、連休などの繁忙期はご利用いただけません。ご了承ください。
※お食事以外でのご利用はご遠慮願います。

●営業時間
平日　　11:00〜14:00
土日祝　11:00〜15:00(L.O)
　　　　16:30〜19:00(L.O)19:40閉店

 

【新商品のご案内】

オリジナル手ぬぐい¥887(税込)

丁子屋らしいデザインの手ぬぐいです。

 

左:三保原屋さんオリジナル「家康好み」¥1,320

右:丁子屋オリジナル「おいし、たのし、ありがたし」¥887

 

 

 

 

デザインは毎月「地球暦」の新作浮世絵を手掛けてくれてる杉山開知さん＆絵美さん

いつもありがとうございます。