とても穏やかな雰囲気で取材いただきました。

 

田中さんに召し上がっていただいた「駿州堂アユとろろ　」の販売予定はこちら

駿州堂とは？？？https://chojiya.info/blog/post-6273

 

○予定　6/5(月)〜6/27(火)

　　詳細は後日改めてお伝えします。

○6/9〜11池之坊流「家康と花」展

店内に家康の時代、江戸城に飾られてた花を再現

上記イベントに合わせ6月期間限定販売いたします。

 

 

改めてですが。

秀吉さんがその基礎を作り、家康さんが東海道を発展させてくれたおかげで、丁子屋は今なお現役で商売させてもらえるし、

そこに道があったおかげでつながったご縁もたくさんあります。

＃宿場なう

取材をしながらほんとありがたいなーと、

最後には田中さんが家康さんに見えてきました😊

 

この写真は「ふじのくにとろろ汁さがしマップ」

今回は丁子屋で「アユとろろ」を再現しましたが、実は安倍川や大井川上流では「アユとろろ」が現存しています。

また、アユだけでなく、鶏やサンマ、ボラ・伊勢海老など県内には様々なだしで味付けする「とろろ汁」が残っています（お店で提供できていない貴重なものも）

まだまだ県内各地の「とろろ汁」をじっくりと掘り下げていくと面白いかもしれません。

 

「ふじのくに　とろろ汁さがしマップ」

ふじのくにとろろ汁調査・研究チーム／静岡県県立農林環境専門職大学　生産環境経営学部　前田研究室

 

＃徳川家康　＃丁子屋　＃朝日テレビ　＃とびっきり　＃ココリコ田中　＃静岡県はとろろ県　＃東海道　＃丸子宿　

・静岡新聞「御宿場印お披露目」

 

 

・静岡新聞「とろろ食べくらべ」

・Columbia公式WEBマガジン＜WITH OUTDOOR＞

「低山特集」https://withoutdoor.jp/low-hikingspot/

・ペーパースカイwebマガジン

地球暦杉山開知さんとの対談

https://papersky.jp/star-atlas-10/

 

・千代田区YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=JXu4pf_wPMU

 

 

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。

今年初めての投稿でとても嬉しいニュースです。

 

「プロが選ぶ全国観光食事施設100選」

丁子屋

なんと10位になりましたー！
ありがとうございます。

 

歴史がすごいって言っていただけますが、今頑張ってくれてるスタッフあってこその歴史。
みんないつもありがとう！そしておめでとう。

 

今の頑張りを評価していただけてとても嬉しく思います。

 

まだまだこれからも

「東海道」＆「静岡県はとろろ県」をよろしくお願いします。

 

観光・食事・土産物施設100選

 

 

 

表彰式当日、東京にある広重さんのお墓に手を合わせてきました。

広重さんが描いてくれたのは1803年。

お陰様で220年経った今でも現役バリバリの茶店ですとご報告してきました♪

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