【お詫び】

記録的な自然薯の不作に伴い、しばらくの間webショップでの商品販売を休止いたします。

●冷凍とろろ汁

●自然薯みそセット

●自然薯500g

誠にご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします。製造目処が立ちましたらまたご報告いたします。

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生産者さんの中には植え付けの40%が収穫できなかったという方もいらっしゃいます。一年かけて育ててきた自然薯をようやく掘り取りという時に、土から姿を現した自然薯が小さかったり、グルグルとトグロを巻いていたりと。

その時の気持ちを考えたら切なくなるばかりです。

今年も変わらず精一杯頑張ってくれると思います。年末には美味しい自然薯を提供できるよう祈っています。

丁子屋に新スポット誕生！

暦師、杉山開知さんの作品が展示されました。

地球暦ホームページはこちら

・丁子屋創業当時の惑星を描いた地球暦(1596年当日)

・自然薯の一年(イラスト原画は丁子屋箸袋の作者、土壌思想家松尾先生)

材料に用いられたのは丁子屋厨房で使用する「すりこ木」と同じ「かしの木」

開知さん直筆の題字

「人も地球の一員である」,「人は土でできている」

丁子屋12代目の臨書であり、世代を超えた大作です。

岡崎建築さん、設置のご協力ありがとうございます。