丁子屋 十四代目ブログ

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だから挨拶(関係性)は大切

十四代目のひとりごと

僕の妻がよく子供に言っていることは

「とにかく挨拶だけはちゃんとしなさい。そうすればみんな味方になってくれる」

 

 

日頃の関係性が最終的には

『全部自分に返ってくる』んだなと、

40歳を過ぎたあたりから身にしみて感じるようになりました。

 

普段ろくに挨拶もしない方と、日頃から挨拶し対話できてる人からのヘルプとは対応の仕方が変わってしまうもの。

本当はどんな相手にでも「その時できることを尽くす」ような人間になりたいものですが。。。

 

日頃の対話を重ねていき、「お互い様の関係」を築いていきたいなと思いました。

 

自然薯生産者さんの畑を見させてもらいながらそう思いました。

(1人では)必ず迷子になる僕に付き合って道案内してくれた中嶋さんありがとう♪

おかげで今季植え付け後の視察も無事終わりました。次の視察は秋の収穫前です。

 

この常さん倉庫にて⤵︎

ツバメのために出入り口を作ったり、倉庫ではふん対策でシートを敷き詰めて貸し出したり。毎年60〜80羽のひながかえっていくそうです。多い年は100羽にもなるとか。優しい農家さんです。

 

#静岡県はとろろ県 #なかじま自然薯園 #丁子屋 #自然薯 #とろろ汁 #在来自然薯 #圃場視察

 

7/26,27,28は夏季休暇をいただきます。

営業情報(イベントやお休みのお知らせ等)

7/26,(火)27(水),28(木)は夏季休暇となります。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。

【お盆8/11〜15の営業】    11:00〜15:00 / 16:30〜19:00

 

写真は7/23プレオープンとなった静岡市歴史博物館にて。土日祝は無料で見られる戦国時代末期の道路。そして我らが弥次喜多&駿府城。

2〜3階には家康さんや今川さん、東海道をテーマにした展示ができるとのこと。

 

そして年明け2023年にはNHK大河ドラマ「どうする家康」も始まります。年明けの完全オープンがますます楽しみです♪

静岡市歴史博物館ホームページ https://scmh.jp/

 

オープンに先駆けて静岡の歴史を予習するならこちらhttp://www.shizuoka-bunkazai.jp/

 

#丁子屋 #東海道 #丸子宿 #とろろ汁 #静岡市歴史博物館 #NHK #どうする家康 #大河ドラマ

うまスギタチャンネル♪

丁子屋の動画

ノリノリ系自然薯YouTuber
杉田きいとくんによる丁子屋の自然薯植え付けの様子です。

26歳だからこその熱い思いが届けばいいなと思います。

 

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自然薯生産者、杉田さんと丁子屋とは3代、40年に渡るお付き合いになります。

じーちゃんたちが築いた静岡県自然薯栽培の土台。

その息子たちが引き継ぎ、さらに孫が楽しみながら深化させ。。。

継ぐって面白いなとこの頃つくづく思うし、
創業者にはない数十年の(目に見えない)貯金があるなと思います。(もちろん後継者には真似できない創業者だからこその想いや行動力もあります。)

 

生産者と丁子屋とお客様と。
まさに広重さんの描いてくれた風景が今もあります。

↑左に描かれた農夫は自然薯生産者だとされています。

#うまスギタチャンネル #丁子屋 #スギタファーム #静岡県はとろろ県 #自然薯 #60号 #植え付け

 

 

↑このビニールを突き破って自然薯が地中に埋めたダクトに伸びていきます。ダクトとこのビニールをすることで、虫や病気の被害を防ぎます。

↑だった100本でもヒーヒー言ってるようでは、5,000〜8,000本栽培してる生産者さんに笑われちゃいます😅

↑毎年、資材&農機具をわざわざ牧之原から待ってきて植え付けを応援してくれます。

 

↑世代ごとの試行錯誤を積み重ねながら現在に至ります。今で言うとまさに農家さんは資材価格の高騰に直面しています。少しずつやり方を変えながら今できることを重ねていってくれています。

 

と言うことで、ノリノリ系自然薯YouTube「うまスギタチャンネル」登録お願いします。

https://youtube.com/channel/UCyuVItFdYRggGILUJq_GcKw

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●料金値上げのご案内
10/7(金)〜原材料費高騰のため定食を含めた自然薯料理、及びお土産&ネットショップ商品の価格を上げさせていただきます。
ご迷惑おかけしますが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
https://chojiya.info/blog/post-5512

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